طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

يمكن إعداد وصفة الكريب البسيطة واللذيذة هذه في دقائق من المكونات المتوفرة لدى الجميع

وقت التحضير: 10 دقائق / وقت الطبخ: 20 دقيقة / الوقت الكلي: 30 دقيقة / الحصص: 4 اشخاص / المجموع: 8 كريب

هل تخيفك فكرة صنع الكريب في المنزل؟ لا تكن! تعطي وصفة الكريب هذه نتائج طرية ودقيقة تماما في كل مرة

جدول المحتوى

ما هو الكريب؟
كيفية صنع الكريب
مما يصنع الكريب؟
كيفية صنع الكريب في المنزل
أفكار لتعبئة الكريب
كيفية تقديم الكريب
كيفية تخزين الكريب
طريقة عمل الكريب
حقائق غذائية (لكل وجبة)
من اخترع الكريب الفرنسي؟

ما هو الكريب؟

الكريب عبارة عن فطائر رقيقة جدا. يمكن تقديمها مع مجموعة متنوعة من الحشوات والإضافات الحلوة والمالحة. يعود تاريخ وجبة الإفطار الأساسية إلى القرن الثالث عشر في فرنسا

كيفية صنع الكريب

:صنع الكريب محلي الصنع أسهل مما تعتقد. ستجد قائمة مكونات مفصلة وإرشادات خطوة بخطوة في الوصفة أدناه ، ولكن دعنا نتناول الأساسيات

مما يصنع الكريب؟

:من السهل صنع الكريب باستخدام المكونات الأساسية المتوفرة لديك بالفعل

الطحين: تبدأ أنواع الكريب الفرنسية الأساسية بكوب دقيق لجميع الأغراض
البيض: يعمل البيض كعامل رابطة ، مما يعني أنه يساعد في تماسك الخليط معا
الحليب: يضيف الحليب الرطوبة ويبقي الكريب طريا
الماء: يساعد الماء على تخفيف العجين
ملح: رشة ملح تعزز النكهة الكلية
الزبدة: تضفي الزبدة ثراء ورطوبة على الكريب

كيفية صنع الكريب في المنزل

:فيما يلي نظرة عامة موجزة للغاية عما يمكن أن تتوقعه عند صنع كريب محلي الصنع

اخفقي الدقيق والبيض
أضيفي الحليب والماء تدريجيا
ضع الخليط في صينية ساخنة
يطهى حتى يصبح لونه بني فاتح في القاع
اقلبيها واستمر في الطهي حتى تنضج على كلا الجانبين

أفكار لتعبئة الكريب

يمكنك ملء وتزيين الكريب الخاص بك مع ما تريد! تشمل الخيارات الشائعة الكريمة المخفوقة والفواكه الطازجة وصلصة الفاكهة والجبن الكريمي وشوكولاتة البندق (مثل نوتيلا). يمكنك أيضا صنع الكريب اللذيذ بالجبن واللحوم والخضروات

كيفية تقديم الكريب

طريقة ممتعة لتقديم الكريب: قم بإعداد بار كريب (كراب بدون حشوة + حشوات متنوعة ) حيث يمكن للجميع تجميع إبداعاتهم الخاصة مع أي طبقة وحشوات يريدون

كيفية تخزين الكريب

رص الكريب بورق الشمع بين كل طبقة. ضعها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بسحاب ، ثم خزنها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. يمكنك تجميد الكريب لمدة تصل إلى شهرين

طريقة عمل الكريب

مكونات

كوب دقيق لجميع الأغراض

اثنان 2 بيض كبير

نصف كوب حليب

نصف كوب ماء

نصف ملعقة صغيرة ملح

اثنان 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

طريقة التحضير

اخفقي الدقيق والبيض معا في وعاء خلط كبير. أضيفي الحليب والماء تدريجيا مع التحريك لدمجهما. يضاف الملح والزبدة المذابة. فوز حتى تصبح ناعمة

سخني مقلاة أو مقلاة مدهونة قليلا بالزيت على نار متوسطة إلى عالية. اسكبي الخليط أو اغرفيه على صينية الخبز باستخدام ربع كوب تقريبا لكل كريب. قم بإمالة المقلاة بحركة دائرية بحيث يغطي الخليط السطح بالتساوي

اطبخي حتى يختفي الجزء العلوي من الكريب ويتحول الجزء السفلي إلى اللون البني الفاتح ، من دقيقة إلى دقيقتين. مرر ملعقة حول حافة المقلاة لفك الكريب ؛ اقلبه واطهيه حتى يتحول لون الجانب الآخر إلى اللون البني الفاتح ، لمدة دقيقة أخرى. يقدم ساخنا

حقائق غذائية (لكل وجبة)

السعرات الحرارية : 216 كالوري
الذهون : 9 غرام
الكربوهيدرات : 26 غرام
البروتين : 7 غرام

من اخترع الكريب الفرنسي؟

كان هنري كاربنتير يعمل نادلا مساعدا يبلغ من العمر 14 عامًا في عام 1895 وكان ذلك عن طريق الصدفة تماما. كان يصنع الحلوى لأمير ويلز ، الملك المستقبلي إدوارد السابع ملك إنجلترا عندما اشتعلت النيران في المقلاة. اعتقد هنري أن الحلوى قد دمرت ، قلقا من أنه سيضطر إلى البدء من جديد مع انتظار الأمير وأصدقائه. أملا في الأفضل ، تذوق هنري الكريب الذي سيتم تسميته قريبًا ووجد أنه أكثر الأشياء اللذيذة التي تذوقها على الإطلاق

في الأصل كان هنري يصنع فطيرة وقد جمعت الشعلة جميع النكهات معا بطريقة لم يذقها أبدا ، لذا قرر تقديمها لأمير ويلز. قال الأمير الذي تذوقها إنها واحدة من أروع الحلويات التي تناولها على الإطلاق ثم سأل عن الاسم. قال هنري ، وهو يعلم أن الفطائر مؤنثة ، “كريبس برينسيس”. لم يقدر الملك إدوارد الذي سيصبح قريبا هذا الاسم . وقفت فتاة على الطاولة واقتربت من الأمير ، وطلبت منه أن يغيرها إلى كريبس سوزيت

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *