صدور دجاج وصفات

صدور دجاج مخبوزة بسيطة

تعرف على كيفية خبز الدجاج الطري والعصير والمثالي في كل مرة باستخدام هذه الوصفة البسيطة المكونة من 5 مكونات لصدور دجاج الخالية من العظم والجلد. إن إضافة القليل من مرق الدجاج إلى تلك المقلاة الجميلة يخلق صلصة بان لذيذة تضيف نكهة إضافية على المائدة

وقت التحضير: 10 دقائق / وقت الطبخ: 25 دقيقة / الوقت الكلي: 35 دقيقة / حصص: 4

يحتاج كل شخص إلى وصفة مجربة وصحيحة للدجاج المخبوز البسيط في جيبه الخلفي. في البحث عن الشخص المثالي؟ لقد قمنا بتغطيتك بهذه الوصفة الأعلى تصنيفًا لصدور الدجاج المخبوزة. إنه متعدد الاستخدامات ويسعد الجماهير عالميًا و (الأفضل من ذلك كله) سهل للغاية

مكونات صدور الدجاج المشوية

:اصنع هذه الوصفة الأعلى تصنيفا بخمسة مكونات فقط

صدور الدجاج

بالطبع ، ستحتاج صدور دجاج. تتطلب هذه الوصفة أربعة أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

زيت الزيتون

يوفر زيت الزيتون الرطوبة ويمنع جفاف صدور الدجاج. كما أنه يساعد الدجاج على الطهي بشكل متساوٍ

ملح

استخدم ملح البحر الخشن المفضل لديك للحصول على أفضل النتائج

توابل الكريول

يضيف توابل الكريول النكهة وقليلا من الحرارة الترحيبية

مرقة دجاج

ستستخدم مرق الدجاج لعمل صلصة سهلة لصب الدجاج المخبوز

كيف نخبز صدور الدجاج

:ستجد الوصفة الكاملة خطوة بخطوة أدناه – ولكن إليك ما يمكنك توقعه عند صنع صدور الدجاج المخبوزة البسيطة هذه

دجاج الموسم

تغطى صدور الدجاج بزيت الزيتون ، ثم تُرش بالملح وتوابل الكريول على الجانبين

خبز الدجاج

ضعي الدجاج المتبل في مقلاة الشواء. اخبز في الفرن لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها واستمر في الخبز لمدة 15 دقيقة أخرى (أو حتى تنفد العصائر). عندما ينضج الدجاج في الخبز ، انقله إلى طبق

في النهاية مع صلصة البان

صب مرق الدجاج في المقلاة التي استخدمتها لخبز الدجاج. اكشط أي أجزاء بنية اللون من الجانب باستخدام ملعقة. رشي الصلصة فوق الدجاج المشوي قبل التقديم

المكونات

اربع 4 (5 أونصات) أنصاف صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام

اثنان 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة ملح البحر الخشن ، أو حسب الرغبة

قرصة واحدة من توابل الكريول ، أو أكثر حسب الرغبة

ملعقة كبيرة مرق دجاج أو أكثر حسب الرغبة

طريقة التحضير

سخني الفرن مسبقا على 200 درجة مئوية

افركي صدور الدجاج بزيت الزيتون ورشي الملح وتوابل الكريول على الجانبين. ضعي الدجاج في مقلاة الشواء

اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق. اقلب الدجاج واطهيه حتى يختفي اللون الوردي في الوسط وتصبح العصائر صافية ، لمدة 15 دقيقة أخرى. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية)

يرفع الدجاج إلى طبق

اسكبي مرق الدجاج في المقلاة واكشطي أي قطع بنية من أسفل بملعقة خشبية مسطحة الحواف. أضف المزيد من المرق إذا لزم الأمر لإخراج القطع ذات اللون البني ، لكن ليس كثيرًا وإلا سيكون سائلا

للتقديم ، قومي برش صلصة البان على الدجاج

نصائح

يمكنك استخدام الماء بدلا من مرق الدجاج لعمل الصلصة

حقائق غذائية (لكل وجبة)

سعرات حراريه: 191 جرام / الدهون: 0 جرام / الكربوهيدرات: 0 جرام / بروتين: 25 غرام

كم من الوقت لخبز صدور الدجاج

يعتمد ذلك على حجم صدور الدجاج. ستخبز صدور الدجاج الأصغر في فترة زمنية أقصر ، بينما تستغرق الصدور الكبيرة وقتا أطول قليلا. إذا كنت تستخدم صدور 5 أونصات حسب الوصفة

يجب أن يكون الدجاج جاهزا بعد حوالي 25 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا. عندما ينضج الدجاج ، ستخرج العصائر صافية ويجب أن يقرأ مقياس حرارة القراءة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز ما لا يقل عن 165 درجة فهرنهايت

ما هي درجة الحرارة الأفضل لخبز صدور الدجاج؟

نعتقد أن 400 درجة فهرنهايت هي درجة الحرارة المثالية لخبز صدور الدجاج. هذا ما تدعوه هذه الوصفة ، وتؤدي إلى نتائج مخبوزة تماما

كيفية تخزين صدور الدجاج المشوية

خزني بقايا الدجاج المطبوخ في كيس بسحاب أو أي وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام

كيفية تجميد صدور الدجاج

يعد تجميد صدور الدجاج فكرة رائعة لمعدي الوجبة (وأي شخص يرغب في جعل دجاجه يدوم لأطول فترة ممكنة). ومع ذلك ، فإن طريقة تجميد صدور الدجاج تعتمد على ما إذا كانت مطبوخة أم غير مطبوخة

تجميد صدور الدجاج النيئة

يفضل بعض الناس تجميد صدورهم النيئة – وبهذه الطريقة سيكون عليهم خبز الدجاج مرة واحدة فقط. لتجميد صدور الدجاج النيئة ، قم ببساطة بلف كل صدر في طبقة واحدة من غلاف التخزين وطبقة واحدة من رقائق الألومنيوم. جمدي الصدور لمدة تصل إلى شهرين. تذوب في الثلاجة وتطهى حسب الوصفة

صدور دجاج مخبوزة بالتجميد

ماذا عن تجميد بقايا طعامك؟ اتركي الدجاج يبرد ، ثم لف كل صدر في طبقة واحدة من غلاف التخزين وطبقة واحدة من ورق القصدير. جمدي الثديين لمدة تصل إلى شهرين

About the author

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *